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中村陽子11(自給自足屋はじめます) がっこうはやはり命の田んぼのお米 がメインなので、自給自足の素材は秋田県比内町ものを中心に使う予定です。なぜ比内町なのかというと、3年ほど前、メダカのがっこうに、比内町のナチュラ ルファーマーズの辻さんがやってきて、「私たちのところではもうすぐ田んぼをや
銀座比内や 以前 秋田料理を食べさせてくれる なまはげ と言うお店へ行ったときに、 比内地鶏 という 秋田県比内町産の鶏の美味しさに感動した。秋田と言うと、 きりたんぽ や 稲庭うどん くらいの知識しかなかったけれど、 他にも色々美味しい物があるんだなぁ
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